4 jours / 3 nuits
du 02 au 05 Septembre 2008
du 30 septembre au 03 Octobre 2008
du 07 au 10 Octobre 2008
RECONDUIT CHAQUE ANNEE
Saint-Bonnet Sur les hauts plateaux du Velay, aux confins de la Haute-Loire et de l'Ardèche, les champignons vous invitent à leur rencontre, sous les couleurs de l'automne…
PROGRAMME :
Dans le village de Saint Bonnet, haut-lieu gastronomique, vous apprendrez
à les trouver, les cueillir, les reconnaître, les différencier,
les cuisiner puis à les déguster pour votre plus grand plaisir.
Ce séjour vous laissera un « savoureux » souvenir de
votre passage dans le midi de l’Auvergne.
Au programme de votre séjour :
- Sorties sur le terrain avec un professionnel de la mycologie (2 journées),
à la découverte des différentes variétés
et mise en place d'une petite exposition.
- Soirée "Vins et champignons", avec un dîner gastronomique
et dégustation avec un spécialiste de vins fins.
- Astuces d'un chef : Thierry Guyot vous ouvrira les portes de sa cuisine
pour vous donner quelques conseils de préparation à base de
champignons.
Votre hébergement :
En hôtel***, Logis de France, 3 cheminées, en pension complète
(boissons comprises).
TARIFS
395 € /pers.
(base 2 pers.)470 € /pers.
(base 1 pers.)
Ces prix comprennent :
Trois nuits en hôtel***, Logis de France. La pension complète
(vin et café compris) dont un dîner à base de champignons
avec dégustation de vins fins. Deux journées avec un mycologue.
Les astuces du chef en cusine.
Ces prix ne comprennent pas :
le transport sur place. La taxe de séjour à régler
sur place. Les dépenses personnelles.IDEE CADEAU !! Nous proposons,
également, ce séjour en "bon cadeau" avec choix
de la période de séjour par les heureux bénéficiaires.