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Souvenirs

Porte Clés Champignons

porte clés Champignons

Prix de vente : 4,00 €

Nouveau Livre sur les tableaux flamands

L’histoire mouvementée des 12 tableaux flamands de Montfaucon en Velay, unique en Europe.
Prix de vente : 12 €
Frais de port 2,54€

Tableaux flamands

Tableaux Flamands Illustration Boutique

12 cartes...

Prix de vente : 6,00 €

DVD : Champignons, de la cueillette à l’assiette

DVD Champignons de la cueillette à l'assiette

Tous les secrets d’une bonne cueillette expliquée par un mycologue, tandis que les chefs Régis Marcon, Julie Bert, André Chatelard et Thierry Guyot nous donnent des conseils et des recettes. Deux heures de promenade dans les prés et les bois, de gestes de cuisiniers qui suscitent l’envie de s’y mettre.

Le DVD est accompagné d’un livret, de 16 pages, tout en couleur, dans lequel on trouve plusieurs recettes :

  • La salade de golmottes, pommes et châtaignes flambées
  • Marinade d’huîtres et mousserons des prés
  • Têtes de champignons farcies
  • Croustille de barbue aux trois chanterelles
  • Ragoût de charbonniers et fourme d’Yssingeaux en croûte blonde
  • Cailles farcies aux girolles
  • Pigeon rôti au miel, samoussa de fricassée de lactaires délicieux
  • Petit sablé, sa poire confite aux sparasis crépus.

Prix de vente : 10 €

 
 

Météo Montfaucon

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Dimanche 25 septembre
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